我國自古就有民以食為天的說法,在美國心理學家馬斯洛所排列的人類五大基本需求中,吃飯也是處在最基本、最原始的地位。這些都說明食物是生活的必需品,也是人們賴以生存的基礎(chǔ),它關(guān)系著每個人的生命健康。因此,凡是涉及到食品翻譯的工作,都要求相關(guān)人員具備豐富的專業(yè)知識,在工作中做到精益求精。
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